6 типов огурчиков: огурцы в русской, азиатской или немецкой рубашке, огурчики-шарики и китайские огурцы-змеи

Огурцы со своей грядки не только самые сладкие, свежие, ароматные и полезные, но еще и самые разнообразные.

5/5
Голосов: 1

6 типов огурчиков: огурцы в русской, азиатской или немецкой рубашке, огурчики-шарики и китайские огурцы-змеи

В семенах можно купить огромное количество сортов. Среди них есть такие, которые не встретишь на рынке или в супермаркете.

При выборе сорта огурца всегда обращайте внимание не только на тип огурца, его скороплодность, НО и на тип плода. Огурцы бывают 6 основных типов:

  1. Длинноплодные огурцы
  2. Гладкие короткоплодные огурцы или огурцы в "азиатской рубашке"
  3. Крупнобугорчатые плоды огурцов или огурцы в "русской рубашке"
  4. Огурцы с мелкобугорчатыми плодами или огурцы в "немецкой рубашке"
  5. Китайские огурцы
  6. Огурцы с круглыми плодами или шарообразные огурчики

Длинноплодные огурцы

Длинноплодные огурцы употребляются в свежем виде – в салатах и нарезках. Самые распространенные – с темной твердой и гладкой кожицей, хорошо защищающей нежную водянистую мякоть от повреждений и гнили. Такие плоды хорошо хранятся, но перед употреблением корку с них лучше срезать.

Длинноплодные сорта с бугорками или бороздками на по-верхности часто имеют нежную кожицу. Они съедобны целиком, но и хранятся недолго, их нужно съедать быстро.

6 типов огурчиков: огурцы в русской, азиатской или немецкой рубашке, огурчики-шарики и китайские огурцы-змеи

Виды длинноплодных огурцов

Сорта и гибриды длинноплодных огурцов:

Гладкие короткоплодные огурцы или огурцы в "азиатской рубашке"

Гладкие короткоплодные огурцы идеальны для салатов. Большинство сортов отличается сильным ароматом и приятным вкусом, который можно по достоинству оценить именно в свежем виде.

6 типов огурчиков: огурцы в русской, азиатской или немецкой рубашке, огурчики-шарики и китайские огурцы-змеи

Гладкие короткоплодные салатные огурчики в "азиатской рубашке"

Сорта и гибриды короткоплодных огурцов:

Крупнобугорчатые плоды огурцов или огурцы в "русской рубашке"

Самые популярные в России! Именно их часто называют огурцами в русской рубашке.

Они делятся на два типа:

6 типов огурчиков: огурцы в русской, азиатской или немецкой рубашке, огурчики-шарики и китайские огурцы-змеи

Черношипый и белошипый бугорчатые огурчики

 

Сорта и гибриды черно- и белошипых бугорчатых огурцов:

Огурцы с мелкобугорчатыми плодами или огурцы в "немецкой рубашке"

Мелкобугорчатые огурчики отличаются нежной, но упругой мякотью. Их плотную шершавую кожицу называют мышиной шкуркой, немецкой рубашкой. Это самый универсальный тип огурцов, пригодный для еды в свежем виде, соления и маринования. Если вы любите консервировать мелкие огурчики – корнишоны и пикули, то огурцы в «немецкой рубашке» подходят для этого лучше всего.

6 типов огурчиков: огурцы в русской, азиатской или немецкой рубашке, огурчики-шарики и китайские огурцы-змеи

Мелкобугорчатые огурчики в "немецкой рубашке"

Сорта и гибриды мелкобугорчатых огурцов:

Китайские огурцы

Китайские огурцы стали известны в нашей стране не так давно, но уже имеют много поклонников. Несмотря на экзотический вид, они неприхотливы, а их плоды отличаются необычным сочетанием свойств. Их мякоть нежная, но при этом упругая и хрустящая, причем сохраняет эти качества в засолке. Отличный выбор для засолки кусками и консервирования салатов, хотя и в свежем виде китайские огурцы вам понравятся.

6 типов огурчиков: огурцы в русской, азиатской или немецкой рубашке, огурчики-шарики и китайские огурцы-змеи

Китайский огурец

Сорта и гибриды китайских огурцов: F1 Темная ночь, F1 Анаконда, F1 Белый змей, F1 Холодок, F1 Ни Хао. 

Подробнее про китайские огурцы читайте в нашем материале>>>

Огурцы с круглыми плодами или шарообразные огурчики

Круглые огурцы – разновидность огурчиков с округлой формой и небольшим размером и весом. Есть сорта и гибриды с белой, зеленой и даже коричневатой окраской.

Такие, например: Огурец F1 Круглый урожай — партенокарпический гибрид с пучковым заложением завязей и окрулыми огурчиками, массой 70 г.

6 типов огурчиков: огурцы в русской, азиатской или немецкой рубашке, огурчики-шарики и китайские огурцы-змеи

Необычный по виду, цвету и вкусу лимонный огурец, Огурец-Лимон или Хрустальное Яблоко — округлые плоды светло-желтые, как маленькие лимончики, а вкус, как у оюычного огурцы. Правда те, кто его пробовал, говорят, что вкус более "благородный" и сладковатый.

Огурцы необычной окраски

А кроме формы плода, у огурцов бывает отличается и ЦВЕТ! Огурцы бывают не только зеленые, но и белые и даже коричневые. Подробнее: Необычные разноцветные сорта огурцов для посадки на дачу>>>




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *